feit & fabel
Waar de wetenschap de mythe ontkracht — feiten tegenover hardnekkige verhalen.
-
Honing: superfood of gewoon suiker?
Negenduizend jaar geleden klommen mensen in bomen voor honing. Wat je vandaag koopt is vooral suiker, en toch…
-
Cortisol: de boodschapper die we zijn gaan straffen
Overal hoor je dat je cortisol omlaag moet. Maar de grootste hormoonpiek van je dag gebeurt voordat je…
-
Rijst opwarmen: de bacterie die niemand kent
Mijn oma liet rijst een nacht op het aanrecht staan en niemand werd ziek. Tot ik het zelf…
-
Suiker: de beloning die niet hoeft te wachten
Je brein weegt niet wat gezond is. Het weegt wat nu waard is. Over suiker, verlangen, insulineresistentie en…
-
Werkt dure huidverzorging echt? Wat je koopt voor honderden euro’s
Na mijn afstuderen wilde ik mezelf belonen en kocht ik luxe huidverzorging, want duur is beter, dacht ik.…
-
Wat is een kwantumcomputer? Van je toetsenbord tot het antwoord op je scherm
Het begon bij een gouden kroonluchter op televisie. Zonder wiskunde uitgelegd: wat een bit is, wat een qubit…
-
E-nummers: wat dat kleine cijfer op je etiket écht over je eten zegt
Mijn krentenbol lag bijna een maand in de trommel zonder één schimmelvlekje. Wat hebben ze met je gedaan,…
-
Mondflora: waarom je mond een levend ecosysteem is
Je mond is geen oppervlak om steriel te schrobben, maar een levend ecosysteem. Over slechte adem, gaatjes, tandvlees…
-
Intelligentie is niet genoeg. Van Harvard tot Hiroshima.
Waarom maakten juist de slimste mensen de grootste fouten? Een warme, wetenschappelijke deep-dive over intelligentie, wijsheid, empathie en…
-
Cholesterol: de bouwstof van je leven
Cholesterol bouwt je hersenen, hormonen en cellen — en is veel minder de boosdoener dan de folder zegt.…